ロブスターミート at Brodie's
2014年 08月 05日
まだ完全に凍ってなかったので、家に帰ってパックごと半分に切って冷凍しておきました(大雑把なO型。。。)。
先週青空マーケットで見つけた巨大カリフラワー!
スーパーで売っているカリフラワーやブロッコリーはあんまり新鮮じゃなく、傷んだところを削ぎ落として売っているので房があまり無かったりする。でもこれは美しい!
さっそく、クックパッドで検索してみたらエビとカリフラワーのサラダがあった。
なので、エビの代わりにロブスターで作りました!贅沢~。
でも最後の方はしつこくなって結局残した。。。
翌日も残った茹でロブスター使って同じサラダ作りました。やっぱサラダは野菜メインじゃないとね!
**********おまけ***************
シェフ・ミートで買ったドラゴンフルーツ、今回は甘くないのがあったのでカクテルにしてみました。
ウォッカ・トニックにつぶして混ぜました(^^)。
これが天然の色なんだからすごいですよね!
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