カスタードアップルとスターアップル
2015年 03月 03日
ググってみたら、釈迦頭、牛心梨、蕃茘枝、シュガーアップル、アノナ(Annona,Anona)とか色々な名前があるんですね。エジプトでは「エシター」って呼んでたけど。
デコボコの多いのは「釈迦頭」、この写真のようなのは「牛心梨」みたいですね。両方共バンレイシ科バンレイシ属だそうです。
これくらいの大きさ。
すでに熟れたものを売ってくれたので、柔らかくて甘かったです。アイスクリームみたい!種の周りはちょっと甘酸っぱくってその部分も美味しかった。カスタードアップルって甘ったるいだけのものが多かったけど、甘酸っぱいのもいいですね~。
もう1つはこちら。
これも表面の色が緑のものと紫のものがあるそうです。
切るとこんな感じ。包丁で簡単に切れました。
今回の果物はなかなか美味しくて良かったです(^^)。