カシュージャム
2016年 01月 22日
白人のお父さんとお母さんと息子さん(20代前後?)。服装からメノナイトじゃなかったみたい。
大きなローフパンやクロワッサン、全粒粉のパンを売っていました。でもやっぱり先進国で買うパンとは違った。。。
ジャムも6~7種類あったので試食させてもらいました。
その中で美味しかったのが、これ。
カシューナッツの上の果実(写真の赤い部分)ってリンゴみたいに甘くて美味しいんですよ。その部分をジャムにしたみたい。
これが甘過ぎず美味しかった。私はパイナップルが好きなんだけど、パイナップルジャムは甘過ぎました。。。
後日、全粒粉の食パンをトーストしてこれを塗って食べました。
うん、このジャムにはやっぱり全粒粉のトーストがぴったりでした~。