チモーレ at セニョール・ココナッツ
2015年 02月 18日
スーリーズやネリーズなどの他のベリーズ料理レストランはだいたい毎日レレノやチモーレを作っているのですが、セニョール・ココナッツは火曜日だけみたい。
ぜひセニョール・ココナッツのレレノも食べてみたくて、買いに行きました。
11時半過ぎに行って訊いてみると、「今日はレレノは作ってなくてチモーレだけだ。」って。まあ、両方共ブラック・レカードを使った黒いスープなのでいいんだけど。
「じゃあ、チモーレ1つ。」とオーダーすると、「もも肉がいい?それとも胸肉?」と訊かれた。
もちろんパサパサじゃない「もも肉」と言うと、「ちょっと待って、あるかどうか確認してくる。」とキッチンに入って「あと一人分だけあった。」って。ラッキー\(^o^)/
その後の注文の電話では、「もうチモーレは売り切れた。」って言ってた!まだ12時にもなってないんですよ~。
これではお店でランチにチモーレを食べようとやって来た人は食べられないですね~。ホント、人気あるんですね~。
以前もこんな事があったし。。。
1人分だけ買って持って帰りました。
2つに分けるとこんな感じ。
玉葱やトマト、ニンニクも入ってて、ピリ辛で美味しかったです~。コーントルティーヤは11枚も入ってた!
2人で分けてちょうどよかったです。