マスカルポーネ入り抹茶マフィン
2016年 03月 24日
スーパーで美味しいマスカルポーネが買えたので、今回は焼くときにそれを入れてみました。
前回は、マフィン6個につき抹茶大匙1.5杯入れたけど、今回は大匙1杯にしてみました。
全然問題なく、濃厚な抹茶風味でした!
焼き上がり~。
マフィンを温めたらマスカルポーネも温まってイマイチだし、かといって冷たいマフィンもイマイチ。
結局、温めたマフィンに冷たいマスカルポーネをつけて食べるくらいがいいのかも。。。(^_^;)。
ま、実験出来てスッキリしました。