2013年8月から中米のベリーズ在住。ベリーズ・シティを中心に、中米生活&レストランを紹介。


by samya3

カレー@Sumathi

雨季のはずなのに連日いい天気が続く週末(予約投稿です)。

日差しがあまりにもキツすぎてリゾート島にさえ行く気にならず、カーテン閉めて遮光して家の中で過ごしています。。。085.gif。ホント、暑さに弱くなったわ~。

唯一の外出はランチのみ。この日はインド料理のSumathiに行きました。

ここクーラーすごいんですけど、前回行ったときはそうでもなかったので今回はパンジャビを着て行きました!
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ズボンとショールはインドのグルガオンにあるショッピングモールで買った物。
赤いブラウスはスリランカで買った物です012.gif。(薄紫のも持ってたんだけど断捨離したのかな?)

インド人って、どこの国にいてもパンジャビやサリー着ているけど、なぜかこの国では普通の洋服なんですよね。
なのでこんな服はここに行く時くらいしか着れない?私も超久しぶりに着ました。
お店のマダムが何か言いたそうに見てました(笑)。彼女もパンジャビ姿でしたよ。

前回はビリヤニだったけど今回はカレーにしました。
ビリヤニも食べたかったけど、ビリヤニって結局カレーを作ってそれをご飯と混ぜるだけだからね~。(昔インド人に習った)
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ラム肉のカレー、オクラとひよこ豆のカレー、そして前回おいしかったタンドリー・シュリンプにしました。

タンドリー・シュリンプは前回より量が多かったけどすごくしょっぱかった。。。008.gif。身体に悪そう。。。
しかも前回ほどスパイスの風味が無かった。。。

ラム肉のカレーはなんだか日本のカレーの様な見た目。
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結構あっさり?野菜はさっと火を通したピーマン、玉ねぎ、ブロッコリーでシャキシャキと歯ごたえが残るくらいで爽やかでした043.gif

野菜のカレーはお肉よりもこってりした味だった。。。
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オクラのせいなのかな?ちょっとヘビー。
しかも、「マイルド」って言ったのに、どれも辛い。。。008.gif。舌が痛くなっちゃいました。。。007.gif

箸休めの玉ねぎとニンジンのピクルス、玉ねぎは着色料控えめで良かったです。でもニンジンは相変わらず辛い。。。美味しいんだけど、もうちょっと味がマイルドだったらなぁ。。。

あまりの辛さにラッシーを2杯も飲んでしまい、帰宅後マサラティーを作ってたっぷり飲みました。ほぉ~032.gif053.gif

やっぱり大人しくビリヤニを頼んでいた方が良かったかな、とチラッと思っちゃいました(笑)。


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by samya3 | 2016-07-26 00:00 | 外食