2013年8月から中米のベリーズ在住。ベリーズ・シティを中心に、中米生活&レストランを紹介。


by samya3

蒜蓉蒸青口@美心酒家

先週ローストダックを食べなかったので、今週はそれ目的に美心酒家へ行きました。

そしたら、今日はダックは無いって。。。002.gif 毎週土曜日焼いてるのかと思った。。。

取りあえず「请给我看看菜单(ちょっとメニュー見せて)。」と娘さんに中国語(普通語)で言ったら通じなかった。。。で、英語で言って通じたという。。。う~ん、私達の中国語もここまで退化したか。。。007.gif

前回、好旺餐馆で食べた貝のニンニク春雨蒸しが美味しかったのでここでもないかなぁと思ってたんですよ。

そしたらありました!でもニンニク蒸しじゃなくて豆鼓蒸ししか書いてなかった。。。
海老のニンニク蒸しがあるくらいだから、貝もニンニク蒸しにしてくれそうなので頼もうかなぁと思ったけど、『取りあえず挑戦!』ってことで、メニューに載っている『青口の豆鼓蒸し』にしました。

そしたら、来たものは。。。
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ニンニク蒸しでした070.gif

しかも、下には少しだけど春雨も入ってた016.gif
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そして肉系はモツ炒め(どぅどぅだーちゃん)。
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このパリッと炒めてあるのが美味しいんですよ。
来たばっかりだと、野菜もパリパリ。この鍋が熱々なので、だんだん野菜も加熱されてシナシナになっちゃうんですよね。

モツは、モツ自体に辛い下味がついているみたいで、ピリッとしているのにハバネロとかは入っていない、ご飯がススム一品です!

野菜は結局いつもの空芯菜炒めにしました。

ここでも貝のニンニク春雨蒸しが食べられて良かったわ~012.gif

ご馳走様でした~060.gif


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by samya3 | 2016-08-06 00:00 | 外食